Пицца перечная!

Июнь 22nd, 2012

Ждете гостей? Тогда предлагаю приготовить для них вкуснейшую пиццу перечную! А теперь более подробно…

Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

одна упаковка кукурузного теста для пиццы, шесть яиц, один оранжевый и желтый сладкий перец, разрезанный пополам, перец, соль, ложка оливкового масла, два пера зеленого лука, немного нарубленной петрушки и ее веточек, нарезанный колечками сладкий перец.

Приступим.

Сначала хорошо разогрейте духовку. Возьмите подходящую форму и смажьте маслом. Тесто постарайтесь хорошо вымесить на посыпанной мукой поверхности. Тесто положите в центре формы, края прижмите пальцами.

Возьмите яйца и взбейте в чашке с перцем и солью, после чего отставьте в сторону. Теперь нарежьте ломтиками перец, зеленый лук нашинкуйте.

Возьмите подходящую кастрюлю, поставьте ее на огонь и разогрейте в ней немного масла. Положите сладкий перец и лук, поджарьте в течение трех минут, не забывая помешивать.

Всю овощную смесь выложите равномерно ложкой на поверхность теста. Сверху выливаем яичную смесь и посыпаем зеленью петрушки.

Выпекайте в духовке примерно двадцать минут и сразу подавайте к столу, украсив веточками петрушки и колечками из перца!